儿童白癜风患者大多存在挑食、偏食的问题，而零食更是孩子日常饮食中难以避免的部分，很多家长担心零食会影响病情，其实无需完全禁止，关键在于 “选对种类、控制量”，同时通过科学引导培养健康的饮食习惯。

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　　南通白癜风医院提醒您，首先，明确零食的 “可吃” 与 “不可吃”。建议选择的健康零食包括：原味坚果(如核桃、杏仁，富含锌、不饱和脂肪酸，每天 5-10 克)、新鲜水果(如苹果、橙子、草莓，补充维生素和膳食纤维，避免过量食用高糖水果如荔枝、芒果)、蔬菜干(无添加盐和油的黄瓜干、胡萝卜干)、酸奶(低糖或无糖，富含益生菌和蛋白质，每天 100-150 毫升)。需严格限制或避免的零食：高糖食品(糖果、巧克力、蛋糕、含糖饮料)，过量糖分不仅会影响食欲，还可能导致代谢紊乱，降低免疫力;油炸、膨化食品(薯片、炸鸡块)，这类食物高脂肪、高盐，营养价值低，还可能刺激皮肤炎症;含添加剂过多的零食(如火腿肠、方便面、腌制食品)，添加剂可能加重身体代谢负担，部分成分还可能诱发过敏。​

　　其次，控制零食的食用量和时间。零食不能替代正餐，建议每天零食总量不超过孩子一日总热量的 10%，食用时间固定在两餐之间(如上午 10 点、下午 3 点)，避免饭前 1 小时内吃零食，以免影响正餐食欲。家长可制定 “零食计划表”，每周允许孩子吃 1-2 次 “想吃但不健康” 的零食，避免过度禁止导致孩子产生逆反心理，反而暴饮暴食。​

　　最后，引导健康饮食的核心是培养良好的饮食习惯。家长要以身作则，不挑食、不偏食，为孩子树立榜样;烹饪方式以蒸、煮、炖、凉拌为主，保持食物的营养和清淡;将食材做成有趣的造型(如蔬菜卡通拼盘、水果沙拉)，吸引孩子兴趣;鼓励孩子参与食材采购和烹饪过程，提高对健康饮食的接受度。同时，要保证孩子摄入足够的富含酪氨酸、铜、锌的食物(如瘦肉、鸡蛋、动物肝脏、豆类、坚果)，这些营养成分是黑色素合成的重要原料，助力病情恢复。需注意，儿童正处于生长发育阶段，无需过度忌口，保持饮食均衡、营养全面，才是保障身体健康和治疗效果的关键。

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